Sant Joan de Binissaida est la version la plus rustique, plus attachée au terroir, du groupe Ses Forquilles. Situé à l'intérieur des terres, entouré de vergers et de jardins bien entretenus, le restaurant gastronomique de cet hôtel rural cossu est un exemple clair de la durabilité qui préside à notre concept culinaire.
LA CUISINE
Le Sant Joan de Binissaida propose une cuisine exceptionnelle préparée à partir de produits locaux frais : poissons de notre fidèle poissonnier de Mahón, légumes de notre potager, oeufs frais de notre basse-cour, les meilleures viandes de Minorque, huile d'olive de Binissaida. Comme dans tous les restaurants du groupe Ses Forquilles, les ingrédients les plus fins et les plus frais sont utilisés.
LE SERVICE D'ACCUEIL
Dîner à Sant Joan de Binissaida est l'un des plaisirs incontestables des nuits d'été à Minorque. Ce n'est pas seulement dû au professionnalisme, aux connaissances et à l'engagement de l'équipe du restaurant, mais aussi à l'attention aux détails qui couvre leur efficacité et leur performance, garantissant à chacun l'accomplissement d'une expérience gastronomique parfaite.
L'ESPACE
Installé dans un manoir du XVIIIe siècle et entouré de champs et de terres agricoles, l'hôtel rural Sant Joan de Binissaida est le lieu idéal pour les personnes à la recherche d'un hébergement charismatique, les amateurs de tourisme rural, de tranquillité et de gastronomie exquise. Le restaurant, également ouvert au public, dispose d'une confortable salle à manger intérieure et de deux belles salles à manger extérieures : une cour et une grande pergola contemporaine donnant sur les jardins bien entretenus.
Visita Virtual a Sant Joan de Binissaida
HEURES D'OUVERTURE
DU LUNDI AU DIMANCHE (SAUF MERCREDI)
De 13:00 h a 15:00 h y de 20:00 h a 23:00 h.
MERCREDI
Fermé
Contact
TELEPHONE
santjoan@binissaida.com
(les réservations par e-mail ne sont pas acceptées)
ADRESSE
Camí de Binissaida, 108 - 07720 Es Castell (Minorque - Îles Baléares)