Près de deux décennies au service de la bonne chère caractérisent le restaurant Ses Forquilles, la première marque du Groupe Ses Forquilles. Né dans l'esprit d'une taverne illustrée, il élargit ses horizons avec un nouvel espace plus fonctionnel et cosmopolite.
LA CUISINE
Marco Collado y Oriol Castell dan vida a la cocina de Ses Forquilles, una cocina viajada y a la vez arraigada a la tierra (y al mar), con el producto de calidad como base irrenunciable y con la creatividad y el sabor como señas de identidad. Una cocina fiel a la proximidad y a la temporalidad. Directa, fresca e inconformista.
LE SERVICE D'ACCUEIL
Un buen servicio en sala es clave para garantizar una grata experiencia gastronómica. Son muchos los detalles a tener en cuenta, desde la recepción de los clientes hasta la despedida. En Ses Forquilles resumimos todas las necesidades del servicio de sala en tres conceptos, que son a su vez tres pilares: profesionalidad, atención y pedagogía.
L'ESPACE
Tras quince años en Sa Rovellada de Dalt, Ses Forquilles abre de nuevo sus puertas en otoño de 2021 en un espacio más funcional y luminoso. Integrado en el Hotel Boutique Cristine Bedfor pero a la vez con acceso independiente desde la céntrica calle de San Fernando, el nuevo restaurante dispone de un interior espacioso y confortable y una terraza urbana con mucho encanto.
Visita Virtual a Ses Forquilles
HEURES D'OUVERTURE
DU MARDI AU SAMEDI
From 1:00 p.m. to 3:20 p.m. and from 8:00 p.m. to 11:00 p.m.
DIMANCHE ET LUNDI
Fermé
Contacto
TELEPHONE
sesforquilles@sesforquilles.com
(les réservations par e-mail ne sont pas acceptées)
ADRESSE
San Fernando, 12 - 07702 Maó (Minorque - Îles Baléares)