La division de conseil et de gestion complète le portefeuille d'actifs du Groupe Ses Forquilles, toujours prêt à ouvrir de nouvelles trajectoires commerciales, à simplifier le développement de stratégies fraîchement créées, ou l'amélioration de projets existants dans le secteur de la restauration locale.
La solidité du Groupe Ses Forquilles est soutenue par la viabilité des différentes marques lancées ; le moyen le plus crédible de présenter le service de conseil que nous fournissons aux entreprises de restauration et d'aider au développement de projets culinaires compétitifs.
Nous offrons des services de conseil à des tiers depuis une décennie, suffisamment longtemps pour confirmer l'efficacité de notre méthodologie. D'autres projets comprennent également des conceptions F&B dans des hôtels ruraux de luxe, comme Sant Joan de Binissaida (Es Castell), et dans des hôtels urbains contemporains, avec l'exemple le plus récent du boutique hôtel Cristine Bedfor (Mahón).