La rama de consultoría y gestión completa la carta de activos del Grupo Ses Forquilles, siempre dispuesto a abrir nuevos caminos y vías de negocio y también a facilitar el desarrollo de iniciativas de nueva creación o la mejora de proyectos ya existentes que supongan una mejora de la escena gastronómica local.
La solidez del Grupo Ses Forquilles, avalada por la viabilidad de las diferentes marcas y vías de negocio creadas hasta la fecha, es la mejor carta de presentación del servicio de asesoría que prestamos a negocios de restauración para el desarrollo de proyectos gastronómicos diferenciadores, solventes y competitivos.
Llevamos una década ofreciendo servicios de asesoría a terceros, tiempo suficiente para confirmar el rigor, la solidez y la eficiencia de nuestros planteamientos. Algunos proyectos recientes incluyen modelos de F&B en hotelería rural de lujo, como es el caso de Sant Joan de Binissaida (Es Castell), y en hotelería urbana contemporánea, con el ejemplo reciente del boutique hotel Cristine Bedfor (Mahón).